Методика предназначена для определения массовой доли аминокислот в кормах, комбикормах и в исходном сырье для их производства в форме фенилизотиокарбамильных производных (далее – ФТК-производных). Для триптофана предусмотрено также прямое определение без получения ФТК-производного.
Методика измерений позволяет определять общее содержание аминокислот в пробах (суммарно свободные и связанные формы).
Методика измерений не предназначена для определения индивидуальных форм D- и L- оптических изомеров аминокислот и гидроксианалогов аминокислот.
На основе методики разработан и введен в действие ГОСТ Р 55569-2013 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение протеиногенных аминокислот методом капиллярного электрофореза». Для прямого определения триптофана (без получения ФТК-производного) рекомендуется применять ГОСТ 31480-2012 «Комбикорма, комбикормовое сырье. Определение содержания аминокислот (лизина, метионина, треонина, цистина и триптофана) методом капиллярного электрофореза».
Скачать PDF