Для поддержания здоровья животных и научно-обоснованного их кормления необходим баланс всех питательных веществ, в частности, витаминов, недостаток либо избыток которых может вызвать нежелательные изменения в физиологическом состоянии животных.
В связи с этим возникает проблема быстрого и точного количественного определения содержания витаминов в кормах, комбикормах и премиксах. Методика, разработанная специалистами Группы компаний «ЛЮМЭКС», предназначена для определения массовой доли свободных форм холина (хлорида холина, витамина В4) в кормах, комбикормах, премиксах и кормовых добавках методом капиллярного электрофореза (КЭ).