Витамин К3 (менадион) – жирорастворимый витамин, относящийся к группе витаминов К. Он необходим для биосинтеза протромбина и других факторов свертывания крови, участвует в процессах минерализации костной ткани. В большинстве кормовых матриц менадион отличается невысокой стабильностью. По этой причине для витаминизации кормов витамин К3 добавляют в более устойчивой водорастворимой форме: менадиона натрия бисульфита (MSB) и других солей (MPB, MNB).
Для быстрого и надежного количественного определения содержания витамина К3 Группа компаний «ЛЮМЭКС» разработала «Методику выполнения измерений массовой доли витамина К3 (в форме менадиона) в премиксах, витаминных концентратах и кормовых витаминных добавках методом обращенно-фазовой ВЭЖХ с использованием жидкостного хроматографа “ЛЮМАХРОМ®”».
Скачать PDF