Определение витаминов А и Е в пробах пищевых продуктов, продовольственного сырья и БАД

Для контроля содержания витаминов А и Е Группой компаний «Люмэкс» разработана «Методика выполнения измерений массовой доли витаминов А (в форме ретинола) и Е (в форме α-токоферола) в пробах пищевых продуктов, продовольственного сырья и БАД методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа “Люмахром”».

На основе методики ГК «Люмэкс» разработан государственный стандарт Республики Казахстан СТ РК 2397-2013 «Продукты пищевые, продовольственное сырье, биологически активные добавки. Определение содержания витаминов А (в форме ретинола) и Е (в форме α-токоферола) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием».

Методика М 04-10-2007 (изд. 2012 г.) включена в перечень стандартов и методик технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».