Определение витаминов А и Е в пробах пищевых продуктов, продовольственного сырья и БАД

Для контроля содержания витаминов А и Е Группа компаний «ЛЮМЭКС» разработала «Методику выполнения измерений массовой доли витаминов А (в форме ретинола) и Е (в форме α-токоферола) в пробах пищевых продуктов, продовольственного сырья и БАД методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа “ЛЮМАХРОМ®”».

На основе методики «ЛЮМЭКС» разработан и введен в действие государственный стандарт Республики Казахстан СТ РК 2397-2013 «Продукты пищевые, продовольственное сырье, биологически активные добавки. Определение содержания витаминов А (в форме ретинола) и Е (в форме α-токоферола) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуори-метрическим детектированием».

Методика М 04-10-2007 (изд. 2012 г.) включена в перечень стандартов технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».