Методика предназначена для выполнения измерений массовой доли кадмия, мышьяка, ртути и свинца в пробах питьевых минеральных, лечебных и других вод, безалкогольных напитков, пива, вин, водок и других алкогольных напитков, а также алюминия, железа и меди в пробах вин, коньяков и пива методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией «МГА-915». Для определения ртути дополнительно используется ртутно-гидридная приставка «РГП-915».
Метод измерений массовой доли элементов основан на разбавлении проб напитков с последующим измерением массовой концентрации элементов методом атомно-абсорбционной спектроскопии с использованием атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией модификаций «МГА-915», «МГА-915М», «МГА-915МД».
Перед измерением ртути ее соединения восстанавливают раствором хлорида олова и элементную ртуть переносят током инертного газа в подготовленную графитовую кювету спектрометра. Пробы вин предварительно минерализуют.
Скачать PDF