Определение охратоксина А в пищевых продуктах и продовольственном сырье, БАД, комбикормах и сырье для их производства

Охратоксин А является продуктом микробиологического загрязнения зерна. Его токсическое действие наступает уже при низких концентрациях, и поэтому количественное определение охратоксина А является важной задачей пищевого и ветеринарного контроля. Для решения этой задачи НПФ АП «Люмэкс» разработала «Методику выполнения измерения массовой доли охратоксина А в пробах продовольственного зерна, комбикормов и сырья для их производстваметодом ВЭЖХ с флуориметрическим детектированием с использованием жидкостного хроматографа ЛЮМАХРОМ».