Определение бенз[а]пирена в пищевых продуктах, продовольственном сырье и БАД

Для количественного определения одного из сильнейших экотоксикантов – бенз(а)пирена – НПФ АП ЛЮМЭКС разработала «Методику выполнения измерений массовой доли бензапирена в пробах колбасных изделий, мясо- и рыбокопченостей, растительных масел, зерна продовольственного и продуктов его переработки методом ВЭЖХ с использованием анализатора жидкости ФЛЮОРАТ^®-02 в качестве флуориметрического детектора».