11-я Международная специализированная выставка «Вина и напитки»
Компания «Люмэкс» примет участие в 11-й Международной специализированной выставке виноградарства и виноделия, напитков, технологий, сырья и оборудования «Вина и напитки», которая пройдет с 9 по 12 апреля 2008 года в Краснодаре.
На нашем стенде 1603, посвященном капиллярному электрофорезу и анализу напитков, будет представлена система КЭ «Капель®». Также можно будет получить информацию обо всем выпускаемом оборудовании.
Методические решения «Люмэкс» в области анализа алкогольных и безалкогольных напитков (метод капиллярного электрофореза):
- Идентификация и определение синтетических пищевых красителей в алкогольных и безалкогольных напитках
- Определение кофеина, аскорбиновой кислоты, консервантов и подсластителей в безалкогольных и алкогольных напитках
- Определение кофеина, аскорбиновой, сорбиновой и бензойной кислот в безалкогольных и алкогольных в напитках
- Определение неорганических катионов в винах, виноматериалах, коньяках и коньячных спиртах
- Определение неорганических катионов и анионов в водках
- Определение органических кислот в безалкогольных и алкогольных напитках
- Одновременное определение ванилина, синапового, кониферилового и сиреневого альдегидов и синаповой, сиреневой, кумаровой, ванилиновой, кофейной, галловой кислот в коньяках, коньячных спиртах, виноматериалах и винах.
- Определение органических кислот в пиве
- Определение аминокислотного состава пива и сусла
- Анализ ионного состава воды для производства пива
- Одновременное определение горьких пивных и хмелевых кислот в пиве
- Определение в пиве водорастворимых витаминов
