Группа компаний «ЛЮМЭКС» Аналитическое оборудование и приборы ЛЮМЭКС
пр. Обуховской Обороны, дом 70, корп. 2 192029 Санкт-Петербург, Россия
+7 (812) 718-53-90, +7 (812) 718-68-65, lumex@lumex.ru
Тел.: +7 (812) 718-53-90
Группа компаний «ЛЮМЭКС»
Главная О компании Новости Вакансии Отделения «Люмэкс» Контакты
Каталог приборов Методики Поддержка пользователей

23.11.2012 | «Люмэкс» представляет новинки на выставке «VINITECH 2012»

 

С 27 по 29 ноября 2012 в Бордо (Франция) будет проходить 31-я Международная выставка оборудования и технологий производства вин и напитков «VINITECH 2012».

На стенде нашего авторизованного дилера во Франции, компании «Isitec-lab» можно будет узнать о применении системы капиллярного электрофореза «КАПЕЛЬ®-105М» для решения актуальных задач в виноделии и коньячном производстве.

Метод капиллярного электрофореза (КЭ) официально признан Международной организацией винограда и вина (МОВВ/OIV) для определения МОВВ следующих энологических показателей:

  • органические кислоты и сульфаты (OIV MA-AS313-19);
  • сорбиновая кислота (OIV MA-AS313-18).

На 10-й Генеральной Ассамблее OIV, проходившей в июне 2012 г. в Измире (Турция), метод КЭ был утвержден в качестве официального метода контроля содержания лизоцима в винодельческой продукции (OIV-SCMA 385-2012).

Эти три стандартные методики уже сейчас можно реализовать на системах КЭ «КАПЕЛЬ®-105М».

Перечень методических возможностей метода КЭ в индустрии алкогольных и безалкогольных напитков не ограничивается только методиками МОВВ.

В тесном взаимодействии с отраслевыми институтами и ведущими предприятиями России специалистами «ЛЮМЭКС» разработаны методические решения для определения следующих показателей в винах, коньяках, соках и других алкогольных и безалкогольных напитках:

  • органические кислоты (винная, яблочная, лимонная, молочная, глюконовая, шикимовая и другие);
  • летучие кислоты (уксусная, муравьиная и другие кислоты);
  • сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза);
  • неорганические катионы (аммоний, калий, кальций, магний, натрий);
  • неорганические анионы (сульфаты, фосфаты, хлориды, нитраты);
  • общий диоксид серы (общий сульфит);
  • аминокислоты (аргинин, пролин, тирозин, треонин, триптофан и другие);
  • амины (гистамин, кадаверин, путресцин, тирамин);
  • ароматические альдегиды (ванилин, конифериловый, синаповый и сиреневый альдегиды);
  • фенолкарбоновые кислоты (галловая, ванилиновая, сиреневая и другие);
  • антоцианы;
  • фурфуролы (фурфурол, 5-метилфурфурол, 5-гидроксиметилфурфурол)
  • пестициды (карбендазим, пенконазол и другие);
  • консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты);
  • аскорбиновую кислоту;
  • синтетические красители;
  • подсластители;
  • лизоцим.

Более подробную информацию об оригинальных методических разработках «ЛЮМЭКС» для виноделия можно узнать:

В 2013 г. специалисты «ЛЮМЭКС» примут участие в 16-й Международное специализированной выставке виноградарства и виноделия, напитков, садоводства и технологий, сырья и энологического оборудования «Винорус.Винотех». Выставка пройдет с 18 по 20 апреля 2013 г. в Краснодаре.

Если Вы не нашли в наших информационных материалах готового решения Вашей аналитической задачи, пожалуйста, свяжитесь со специалистами «ЛЮМЭКС» по телефону, факсу или по электронной почте, и мы обсудим наиболее эффективные пути ее решения. Гарантией этому служит наш успешный двадцатилетний опыт работы на рынке российской аналитики.

 

Русский
РУС
Английский
ENG
German
DE
Китайский
CHI
Задать вопрос
Сервис

Заказ прибора

Закажите прибор прямо с нашего сайта.
Все приборы

Меню

ОБНОВЛЕНИЕ МЕТОДИК
Определение алюминия в очищенной воде по ФС.2.2.0020.15

Подписаться на рассылку

Если вы хотите регулярно получать информацию о проводимых нами семинарах и конференциях, новостях компании и обновлениях на сайте, оформите, пожалуйста, подписку.
Подписаться
1x1
© ООО «Люмэкс-маркетинг» 2001 –

Дизайн сайта
Компания «Ай-Ти Дизайн»

Задать вопрос