Контроль качества продукции необходим и проводится во всех отраслях промышленности и сельского хозяйства. Однако, большинство используемых методов анализа, позволяя проводить измерения с необходимой точностью, требуют существенных затрат времени. В ряде случаев, например, при уборке урожая в страду или при технологическом контроле на производстве, это не приемлемо. В таких случаях проводятся выборочные анализы, что дает лишь приблизительную оценку происходящего. Помочь в решении этих проблем может использование БИК-анализаторов - приборов, позволяющих провести анализ за считанные минуты и без использования расходных материалов.
